亚美体育卤鸡蛋（茶叶蛋）

　　在已往过年前十分的忙，做很多多少的菜，到了过年的时分呢，就是热热，不再做新颖的，亚美体育有一种说法：一年忙到头该歇歇了。

　　卤好的鸡蛋就放在卤水汁中，放在室外，江南的冬季很冷，就像如今的冰箱的温度，不超越5度。天天吃的时分呢，把它煮开，完全地热透，如许能够吃上6天都不会坏。

　　不外，话又说返来了，根据如今的安康科学理念不应当吃这么久，固然鸡蛋没有蜕变，可是会发生许多倒霉于安康的元素，2天把它吃完为好。

　　茶叶蛋浸在卤汁中，常温前提下普通能够寄存1-2天；假如放在冰箱的冷藏室，大要能够寄存3天；在这个时期假如天天加热煮开，又能够再多放3天。假如不是有特别的需求，最好仍是尽早的食用。

　　4.盖上锅盖，中火烧开，转小火，不断煮到汁水不太多的时分就可以够了。起码煮1小时，中心要翻几回，为了受热平均。